同僚から北海道土産の帆立カレーをもらいました。
北海道ってご当地カレーの宝庫ですよね。帆立に蟹に、熊に鹿まで。以前行ったときにビックリしました。

今回頂いた「ほたてカレー」はレトルトだけど本格的。新含気調理システムなるものを採用しているそうで、レンジで温めず鍋で9〜10分グツグツします。
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写真では伝わりづらいですが、大きな帆立がごろっと入ってます。
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帆立と溶け込んだ野菜の甘みをしっかり感じるカレーでした。甘いカレーもいいものですね